Да ли је доручак најважнији?

Научници са Универзитета Алабама у Бирмингему (УАБ) тврде да прескакање доручка не утиче битно на тежину или здравље људи.

Њихово шестнаестонедјељно истраживање, чији су резултати објављени у часопису “American Journal of Clinical Nutrition”, показује да недоручковање није повезано са губљењем тежина, али ни са претераном гојазношћу.

Још једна студија објављена у истом часопису показала је да свакодневно доручковање не утиче знатно на побољшање нашег метаболизма.

Раније се сматрало, и научно доказивало, да је редован доручак организму потребан како би обезбиједио довољно енергије током дана и спријечио касније преједање које има негативне посљедице на здравље.

Међутим, поменута студија групе истраживача показала је да не постоји непосредна веза између раног обједовања и енергетске равнотеже током дана.

Амерички магазин Тајм напомиње да је су резултати друге наведене студије ипак утврдили везу између редовног доручковања и стабилног нивоа шећера у крви током поподневних и вечерњих сати, као и да је код особа које се баве израженом физичком активношћу доручак био нешто значајнији за сагоријевање енергије од осталих оброка.