Зашто је шећер опаснији од соли?
Свих ових година упирали смо прстом у со и кривили је за проблеме са срчаним болестима и високим крвним притиском, али сада се појављују докази који показују да је шећер можда чак и већи кривац од соли.
Истраживање чији су резултати објављени у часопису “Open Heart“ показује да људи који уносе 10 до 25 посто калорија кроз шећере имају 30 % већи ризик од кардиоваскуларних болести те посљедично и смрти. Они који уносе и веће количине шећера од споменутих, имају и двоструко веће шансе од тога за смрт од кардиоваскуларних болести.
Организација "American Heart Association" препоручује женама да не узимају више од шест кашичица шећера дневно, а мушкарцима више од девет кашичица.
Проблем је у томе што и мушкарци и жене узимају већу количину шећера од тога. Многи можда нису ни свjесни те чињенице јер се шећер скрива у разним производима, а да људи нису упознати с тиме.