Да ли су јаја заиста здрава?
Откад су почела научна истраживања јаја, прехрамбене таблице о њиховим нутритивним вриједностима су се стално мијењале.
Посљедњих година слушали смо да јаја нису здрава и да нашем организму чине више штете него користи.
Критике су им најчешће упућиване због холестерола, а посљедње истраживање показује да су јаја ипак здрава и да их слободно можете јести.
Наиме, кинески научници су открили да јаја садрже једну од кључних компоненти одговорних за снижавање крвног притиска. Ријеч је о пептиду који, како истичу научници, има моћ сузбијања раста притиска.
"Истраживање показује да јаја поново можемо звати невјероватном намирницом. Осим што их можемо искористити на разне начине, она су и здрава", истакао је аутор истраживања др Зипенг Ју.
Ова открића су важна с обзиром на то да велики број људи на свијету има висок крвни притисак. Ипак, научници упозоравају да су потребна и даља истраживања да би се открило како дјелују сви састојци јаја комбиновано.