Отровни дијелови намирница које не смијете да једете
1. Кромпирови изданци
Кромпир потиче из исте породице као и отровно велебиље, па не чуди што неки дијелови ове биљке нису јестиви. Токсична материја соланин највише се налази у изданцима и стабљикама кромпира због чега ове дијелове увијек треба одстранити прије термичке обраде кромпира.
2. Листови парадајза
Европљани су страховали од парадајза стотинама година, а почели су да једу ову намирницу тек у 18. вијеку. Један од разлога скрива се у лишћу који садржи токсичне материје соланин и томатин који могу да изазову проблеме са желуцем ако се конзумирају. У већим количинама лишће парадајза може да има фаталне посљедице на појединца.
3. Коштице јабуке
Коштице јабуке садрже мале количине амигдалина који се у контакту с пробавним ензимима претвара у цијанид. Јак омотач коштица јабука спречава да се отров испусти у организам, али зато је изузетно важно не гристи коштице јабуке прије гутања. Од коштица једне јабуке неће вам бити ништа, проблем су велике количине, али ако сте у дилеми, увијек је боље испљунити ове дијелове јабуке. Ионако немају добар укус.
4. Лишће и цвијеће патлиџана
Патлиџан је још једна врста поврћа код које треба бити пажљив када се конзумира. Лишће и цвијеће овог укусног плода садржи соланин, који је отрован, па их никад не треба јести.