Хљеб пече у вулкану (ВИДЕО)
- Добродошли у моју пекару! Ово је моја пећница! - каже Виктор Свеинсон, Исланђанин са брадом карактеристичном за становнике те европске државе, мислећи на пољану која се пуши. Јунак кратког филма Volcano Bread (Вулкански хљеб), корачајући по крупном, црном пијеску, открива да су му за спремање хљеба неопходни лопата и шерпа.
Укусан хљеб од ражи пече се испод површине земље на температури од око 100 степени Целзијусове скале. Печење траје најмање 24 сата.
Док сијече овај необични хљеб, Виктор набраја састојке од којих се он прави: четири шоље ражаног брашна, двије шоље пшеничног, двије шоље шећера, четири кашичице прашка за пециво, литар млијека и прстохват соли.
Свеинсон, који ради у спа центру ""Laugarvatn Fontana", уз тамне кришке препоручује путер.
Они који су пробали хљеб печен у вулкану кажу да има благи мирис сланине, да је сладак и да због тога више личи на колач него на хљеб.
Извор: РТС