Хром регулише шећер
За превентиву настанка дијабетеса кључну улогу има хром, који организам не ствара већ мора да се унесе храном. Овај минерал регулише ниво шећера у крви, а код инсулин-зависних пацијената може да смањи потребу за лијековима и инсулином. Код особа са граничним вриједностима шећера у крви може да спријечи да постану инсулин зависни, а код оних којима је ниво шећера пао, помаже да се врати на нормалан ниво.
Хром се налази у броколију, месу, пивском квасцу и пиву, вину, јечму, пшеничним пахуљицама. Има га и у пилетини, љускарима, језграстом воћу и печуркама. Утврђено је, на примјер, да шоља броколија садржи 22 микрограма хрома, односно 5 пута више од било које друге намирнице. Препоручене дневне дозе су од 50 до 200 микрограма. О овоме треба водити рачуна, јер уколико се претјера може да изазове токсичност.
Извор: Вечерње новости