Италија: Смањена потрошња сладоледа, проблем за 74.000 радника
Ситуација забрињава, пише агнеција, јер занатска производња сладоледа у Италији запошљава, у 39.000 посластичарница, 74.000 радника.
Годишње италијански поизвођачи сладоледа користе 220 милиона литара млијека, 64 милиона килограма шећера, 21 милион килограма свјежег воћа и 29 милиона килограма других производа.
До сада производња и продаја сладоледа имала је годишњи прихиод од четири милијарде и 200 милиона евра.
Криза продаје сладоледа настала је због смањеног броја страних туриста који су главни потрошачи посластице, за сада их је 10 милиона мање него претходних година, а 23 одсто мање Италијана, него прошле године, користиће одмор у јулу.
Занатски направљен сладолед је омиљена посластица Италијана и чак је у вријеме карантина био на врху производа, одмах послије пице, који су Италијани могли наручити на кућну доставу.