Херцеговачки туризам - хедонизам на сеоски начин (ВИДЕО)
Херцеговина је ризница очуваног насљеђа, нетакнуте природе и хране припремљене по вишевијековној традицији.
Ови потенцијали, међутим, нису потпуно искоришћени.
На граници Берковића и Невесиња, сакрило се село Трусина, разгледница високе Херцеговине. Чист ваздух, изворска вода, здрава домаћа храна.
Потенцијала за развој етно туризма свјесни су малобројни становнции овог краја.
Куљићи су покренули производњу сира шкрипавца и других специјалитета. Отворили су сирану, и са богатом трпезом домаћих производа, чекају прве госте.
- Од овога се може живјети. Иако смо тек на почетку, мислим да је ово будућност - каже Жељко Куљић.
- Мале количине су у питању, тек смо на почетку. Кад сам дошла овдје, од свекрве сам учила, од мајке, од жена, ово је стари традиционални рецепт - прича Миљана Куљић.
Тридесетак километара даље, у селу Тртине у невеисњској општини, код породице Глоговац случајни или намјерни гости пронаћи ће најбољи сир из мијеха.
Уз праву трпезу добро дође и шетња дивним пезајжима или обилазак неког од многобројних заштићених споменика културе, попут старе ћуприје "Овчији брод".
Путовање траговима предака, као примјер туристичког излета, органитзовала је организација "Слоу фуд".
- Позивамо агенције да се окрену оваквој врсти туризма, да макар у јендодневним излетима организују посјете некој традиционланој производњи - истакла је Гордана Радовановић из требињске организације "Слоу фуд".
И сир шкрипавац, и онај из мијеха, цицвара, пршут или брендирани невесињски кромпир, зачињени аутентичним изгледом херцеговачког села, могу бити добар одабир за једнодневни или дужи одмор.
Љубитељи природе, старог и јединственог штиха, овакве излете могли би назвати хедонизмом на сеоски начин.