Афера штрудла: Србија враћа ударац

Забрана ступа из истих разлога као што је недавно са тржишта ЕУ повучена штрудла са смоквама српског произвођача "Житопрерада ДМ". Међу производима за која су прошле и ове године донесена рјешења о забрани увоза због неусаглашености са Законом о безбједности хране и пратећим прописима били су биљни чај из Пољске, мљевена зачинска паприка из Шпаније, маринирани хрен из Аустрије, биљна маст из Њемачке и замрзнути шпинат из Пољске, саопштено је данас у Министарству пољопривреде. У Србију нису "ушли" ни замрзнута паприка и намаз сродан мајонезу из Чешке, тартар сос из Белгије, чили у праху из Холандије, печено зрно соје из Њемачке, десерт рум-плочице из Хрватске, воћни нектар из Словеније, какао прах из Аустрије и Холандије и сојина сачма из Италије. Разлози за забрану увоза били су повишена влага и нечистоће, повишен садржај пепела, кадмијума, масти, микроорганизама, стране примјесе, истекао рок употребе, мање воћног удјела и присуство недозвољеног конзерванса, присуство салмонеле... Инспекцијске службе Управе за заштиту биља Министарства пољопривреде контролишу сваку пошиљку хране биљног и мјешовитог поријекла за коју је поднесен захтјев за увоз и у случају када се узме службени узорак он се шаље на испитивање у акредитоване лабораторије, објаснили су у Министарству. У Министарству пољопривреде подсјетили су да су два иста производа произвођача "Житопрерада ДМ" добијена од истих сировина узорковани и контролисани у двије лабораторије у ЕУ - у једној лабораторији резултат анализе је показао 11 микрограма, а у другој 15 микрограма охратоксина по килограму. "Наш Правилник о максимално дозвољеним количинама микотоксина у храни је у потпуности усаглашен са европским правилником. Максимална дозвољена количина у производима добијеним од непрерађених цереалија, као и прерађеним производима од цереалија и цереалијама за непосредну исхрану људи је три микрограма по килограму", прецизирали су они. Министарство пољопривреде објавило је у понедјељак да су са тржишта повучене произведене серије штрудле са смоквама произвођача "Житопрерада ДМ" из Новог Бечеја, на које се односила нотификација Система брзог узбуњивања о безбједности хране (РАСФФ) због повећаног нивоа охратоксина А. Нотификација РАСФФ-а стигла је из Словеније о нивоу изнад максимално дозвољених вриједности охратоксина А у производу поменутог произвођача. Пољопривредна инспекција Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Србије је, по пријему ове нотификације, обавила контролу произвођача "Житопрерада ДМ". Констатовано је да произвођач нема сљедљивост, нити успостављен систем безбједности по принципима ХЧП-а и забрањен је даљи промет поменутог производа.