Лубенице су слатке али и здраве
Нутриционисти кажу да, осим што ћемо лубеницом утолити жеђ, позитивно ћемо утицати на рад бубрега и стање крвних судова. Право је вријеме за слатке и здраве залогаје јер сезона лубеница полако измиче.
Иако је лубеница јако слатка, изненађујуће је да садржи тек око шест одсто шећера. Остатак лубенице чини углавном - вода (до 92 одсто), која је одлична за подстицање рада бубрега, а повољно утиче и на хидрираност и стање коже.
Када је ријеч о витаминима, лубеница је богата витаминима А, Ц, Б6 И Б1.
На органе за варење и кардиоваскуларни систем такође ће имати позитивне ефекте јер садржи и магнезијум и калијум.
Месо лубенице пуно је антиоксиданса ликопена. Ликопен помаже у борби организма против слободних радикала који могу изврше оксидацију холестерола, и тако омогућавају да се масноће "лијепе" на зидове крвних судова.
Конзумирањем лубенице, на тај начин, могуће је смањити ризик од срчаног удара.
Лубеница ће такође благотворно дјеловати у случају тегоба због слабе прокрвљености ткива и органа.
Пошто садржи бетакаротен, спречава или ублажава дегенеративне процесе на макули, односно на средишњем дијелу мрежњаче, па је тако лубеница препоручљива и као превентива у заштити вида.
Иако се током године, лубеница може купити и ван сезоне, препорука је да се оне што више једу током љета.
Иначе, у Јапану се већ неко вријеме узгајају лубенице у облику коцке.
Иако се може помислити да је ријеч о некој генетичкој модификацији, тајна је заправо у обичном калупу.
Ипак, тај занат и вјештина коштају, па се тако коцкасте лубенице али и оне у облику пирамиде или срца, продају за неколико стотина евра по комаду.