Органска производња је начин узгоја биљака и животиња који је у складу с природним екосистемима, уз поштовање биодиверзитета и очување природних ресурса. Колико је захтјевна таква производња, колико код нас има таквих произвођача и колика је потражња за органском производима у Српској?