Зашто треба пити кафу!

Истраживање над мишевима које је спровео тим јужнокорејских и америчких научника показало је да је кафа добра за очи.

Наиме, хлорогенична киселина (CLA), моћни оксиданс који се налази у кафи, чува здравље очију тако што спречава дегенерацију мрежњаче усљед старења.

Научници наводе да би једна кафа дневно била довољна да се избјегну очне болести које се манифестују са годинама.

Током експеримента, мишевима је убризган азот моноксид, што је требало да код њих изазове сљепило. Међутим, код глодара који су лијечени хлорогеничном киселином нису примјећена никаква оштећења на мрежњачи.

Мрежњача, унутрашња опна ока која прима и организује визуелне информације, захтијева висок ниво кисеоника. У супротном, постаје посебно осјетљива на оксидативни стрес и производњу слободних радикала, што доводи до оштећења ока, па и до губитка вида.

Будућа истраживања могла би довести до развоја посебног напитка или очних капи за заштиту мрежњаче.

Студија је објављена у часопису "Journal of Agricultural and Food Chemistry".