16/07/2014 | 21:27 | Аутор: Б92

Четири ствари које нисте знали о боровницама

Најчешће се користи љети у салатама, а добро је позната по својим антиоксидантским моћима и малом броју калорија.

Међутим неке од добрих страна боровница за здравље нису познате, а ми вам представљамо неколико најпопуларнијих када је ова супернамирница у питању.

1. Боровнице штите од деменције

Студија из 2012. године сугерише да конзумирање једне порције боровница недјељно успорава опадање когнитивних функција за неколико година. Боровнице чисте мозак од токсичних протеина који се акумулирају ту.

2. Могу се користити као природна фарба

Легенда каже да су их амерички колонисти прокувавали са млијеком како би направили сиву боју.

3. Савршене боровнице су сивкасто плаве

Ову сивкасту боју скидајте непосредно прије конзумације, иначе ће вам се боровнице покварити уколико их оперете и оставите.

4. Многи производи са укусом боровнице не садрже праве боровнице

Пециво, житарице, хљеб и мафини користе комбинацију шећера, кукурузног сирупа, скроба, уља и вјештачких укуса који имитирају укус боровнице, пише HuffPost.