X

За ваш уређај је
доступна апликација

latinica  ћирилица
05/05/2017 |  11:53 | Извор: РТРС

Шта све може скромни карфиол

Нутриционистичка сцена има нову звијезду...
Карфиол (Фото: Thinkstock) -
Карфиол (Фото: Thinkstock)

Карфиол је ново омиљено поврће нутрициониста, које озбиљно пријети да пољуља славу популарном кељу. Прочитајте нешто више о његовим благотворним својствима:

Мршављење

У савременим рецептима карфиол се одлично понаша као замјена за пиринач, па чак и за тјестенине.

Бори се против надутости и регулише столицу

Због високог садржаја влакана, карфиол вас дуго држи ситим, а притом регулише столицу и убрзава њен пролазак.

Антиканцерогена својства

Свјеже поврће доказано смањује ризик од одређених врста рака, а у томе су се нарочито добро показале купусњаче.

Карфиол је права ризница антиоксиданаса и нутријената који подстичу избацивање токсина, а богат је и глукозинолатом који садржи сумпор, један од главних нутријената у борби против канцерогених ћелија.

Здравље костију

Карфиол је препун витамина Ц, мангана и витамина К, који у комбинацији са калцијумом ојачавају ваше кости.

Зато се препоручује да се уноси заједно са неком другом намирницом богатом калцијумом, као што су млијечни производи и зелено лиснато поврће.

Извор: Агенције