

30/11/2022 | 15:54 ⇒ 16:16 | Аутор: СРНА
Француски багет увршен у свјетско културно насљеђе
Француски багет, пециво специфичног облика од бијелог брашна, воде, квасца и соли, увршен је на Унескову листу културног насљеђа.

Француски багет (Фото илустрација: EPA/ DPA/WOLFGANG KUMM)
Багет, који је постао француски симбол широм свијета, заузима централно мјесто у француској прехрани већ најмање 100 година, а постоји више легенди о његовом настанку.
Према једној, пекари Наполеона Бонапарте смислили су узак облик пецива да би га војници лакше носили, а према другој осмислио га је аустријски пекар Аугист Цанг.
Данас се багет продаје за око један евро, а сваке године у Француској се направи више од шест милијарди комада овог пецива, пренио је АФП.
Ове године, на листу свјетског културног насљеђа уврштени су и алжирска раи музика и сос хариса из Туниса. Одлуке су донесене на састанку у Мароку.
Циљ Конвенције за заштиту културне баштине из 2003. године је очување "културног насљеђа заједница, група и појединаца".