Семберски сајам меса и рибе окупио више од 60 излагача из Српске и региона (ВИДЕО)
Циљ сајма је промоција домаће производње, представљање пољопривреде, сточарства, месопрерађивачке индустрије и гастро понуде.
На овогодишњем сајму представило се више од 60 излагача, а међу њима је и редовни учесник ове манифестације Саво Тарана из Требиња. Заштитни знак његове производње је херцеговачки пршут.
- Поента је у томе да буде мало тежа свиња, да има масноће у себи јер масноћа даје сочност. Нити које се виде на пршути дају јој сочност и укус - рекао је Тарана.
Владимир Космајац из фирме "Нјамби" из Зворник наводе да теже квалитету и да не иду на то да производе велике количине.
- Идемо на то да су наши производи квалитетни и свако ко проба да нам се врати - додао је Космајац.
Циљ сајма је промоција домаће производње.
- Трудимо се да подстакнемо произвођаче да промовишу и продају своје домаће производе, да наговоримо инвеститоре да дођу у Семберију и улажу у нашу привреду- рекао је Славко Ђерић директор Семберског сајма меса.
Око 60 одсто укупне производње свиња је у Семберији, а афричка куга је десетковала сточни фонд. Ресорно министарство дало је подршку произвођачима који су претрпјели штету.
- Данас су уплаћена и додатна два милиона за оне субјекте који су мањи до 3.000 КМ који су имали штету тако ћемо затворити мале локалне заједнице и обештетити 170 произвођача са подручја града Бијељине - истака је Саша Лалић помоћник министра пољопривреде.
Министар привреде и предузетништва Војин Митровић истакао је да је било много проблема у протеклом периоду, али и показатељ да се у овим тешким временима и уз помоћ Владе излази на крај са потешкоћама.
- Ово је најбољи показатељ да се моће урадити и добрим радом и домаћинским пословањем изаћи - додао је он.
Кампања "Наше је боље” афирмише домаћу производњу, а ту је свакако и месна индустрија.
- Овакви сајмови су значајни да се привредна заједница из оба ентитета увезује да размјењује искуста и да ми као одговорни из институција чујемо њихове проблеме на лицу мјеста и заједнички их рјешавамо на добробит свих и произвођача и институција а у коначници и грађана Републике Српске - рекао је Денис Шулић министар трговине и туризма.
На сајму и велики број посјетилаца. Другог дана седмог Семберског сајма меса и рибе биће организовани бројни садржаји те додјељење плакете и награде учесницима сајма.