Чварци постали луксуз на трпези; Шта је разлог поскупљења (ВИДЕО)
Шта је разлог поскупљења, да ли је ријеч о порасту трошкова, већој потражњи или нечему сасвим другом?
Иако им је цијена висока, многи грађани и даље купују омиљени производ од меса.
Поређења ради, за израду једног килограма чварака потревбно је три килограма свињаког бута.
Грађани и даље купују, а цијене иду од 20 марака па на више у зависности од квалитета производа.
Мањак производа диктира овогодишњу цијену. Пораст цијене приписује се вишим трошковима сировина, посебно свињског меса и повећању потражње за традиционалним производима.
Уз то, раст цијена сточне хране и енергената, као и мањак домаће производње, додатно доприноси већим трошковима, што се одражава и на крајњу цијену.
Иако се цијена чварака стално повећава, потражња не јењава.
Упркос вишим трошковима производње и мањку домаћих сировина, овај традиционални производ остаје неизоставан дио зимских трпеза.