19/12/2024 | 14:21 ⇒ 14:21 | Аутор: СРНА
У Хрватској се годишње прода 250.000 јагњади на црно
Годишње се у Хрватској збрине минимално 250.000 јагњади изван система контроле овлаштених клаоница и прода "на црно", објавили су хрватски послодавци.
Село-овцеФото: РТРС
Удружење прехрамбене индустрије и пољопривреде у Хрватском удружењу послодаваца упозорило је данас на драматичне бројке о продаји на црно у сектору овчарства, што утиче на квалитет, цијену и здравствену исправност јагњећег меса.
Из ХУП-а наводе у саопштењу да број јагњади који се прода "на црно" на хрватским пашњацима, ливадама, каналима, дивљим депонијима и двориштима оставља незбринуто преко два милиона килограма животињског отпада сваке године.
Због цијена јагњетине на црном тржишту која пред празнике износи пет до седам евра по клограму /живе ваге/, процјене су да ће у 2024. вриједност црног тржишта јагњетине достићи рекордне нивое и износити између 40 и 45 милиона евра, истакли су из ХУП-а.