Воденица Јоканић - хук воде и мирис житарица наслућују давна прошла времена (ВИДЕО)
Некада су ријеке покретале млинове који су прехрaњивали цијеле породице, а данас су воденице готово, туристичка атракција.
Осим што је лијепа за око у воденици Јоканић на ријеци Бишњи, камен који покреће водени тoчак, баш као некада, меље жито.
Боро Јоканић је одстастао на Укрини, а воденице су му одувијек привлачиле пажњу, зато је прије шест година одлучио да оствари дјечачки сан.
- Мој је прандјед имао на ријеци Укрини воденицу, па је мој стриц имао, мада ја нисам никада рачунао да ћу се бавити тим. Сасвим случајно је испало тако да сам урадио и могу вам рећи да сам задовољан - рекао је Јоканић.
Воденичарски посао није лак, али Боро каже то ради из задовољства. Било би посла и више да он може радити по цијели дан.
- Мања количина иде, неких 15 килограма кукурузног пошто је то најтеже мљети, а пшенице може до 40 килограма на сат да самеље. Углавном добро је, чисто је домаће, производимо баш она стара сјемена - додао је Јоканић.
Нема "слађег" браша од оног самљевеног испод камена каже Митар Сарић.
Кукуруз бијелац осморедац, старо сјеме сачувано у тек ријетким домаћинствима, редовно доноси на мљевење.
- То на воденици, то је од памтивијека било најљепше нешто и за пуру и за курузу - каже Сарић.
- Ја се сјећам тих старих обичаја и хвала му што је то обновио и баш је лијепо - додаје Јоканић.
У сезони и више од 100 посјетилаца дневно застане поред воденице, неки да погледају принцип рада, неки да купе домаће брашно.
Иако је у непоредној близини пута, ушушкана у зеленилу Воденица Јоканић оаза је мира, гдје само хук воде и мирис житарица наслућују давна прошла времена.