Сутра почиње осми "Ћевап фест"
Промотер "Ћевап феста" Небојша Куштриновић изјавио је Срни да за ову манифестацију влада велико интересовање од Ваљева до Марибора, те да ће бити представљени и други домаћи производи и рукотворине, од малих произвођача хране из бањалчуког краја до змијањског веза.
Он је рекао да се на промоцији очекује хиљаде суграђана и туриста из региона, те позвао све који воле Бањалуку на дружење.
- Бањалучки ћевап један је од симобла нашег града. Кажу да ко је био у Бањалуци, а није пробао бањаучки ћевап као и да није био у овом граду - рекао је Куштриновић.
Он је напоменуо да је бањалучки ћевап посебан јер се прави у плочицама у јединственом сомуну и пече на 450 степени Целзијусових.
- Бањалучки ћевап једе се уз лук, а ако се конзумира рукама, онда је најслађи - каже Куштриновић.
Он је навео да ће ове године на манифестацији први пут гост бити екипа која припрема сарајевски ћевап.
Куштриновић истиче да је поносан што Бањалука осми пут организује "Ћевап фест", и то у новом окружењу, код фонтане у Парку Младена Стојановића.
Посјетиоци ће моћи да посјете Фестивал до 11. септембра, сваког дана од 10.00 до 1.00 час иза поноћи.
Бањалучки ћевап је у фебруару званично заштићен ознаком гарантовано традиционалног специјалитета, чиме је обезбиједио очување аутентичног рецепта за будуће генерације, што доприноси очувању богатог кулинарског насљеђа Бањалуке.
"Ћевап фест" организује агенција "Њу ејџ" уз подршку града Бањалука.