Да ли су почеле традиционалне припреме сушења меса и шта купци највише траже? (ВИДЕО)
Иако свињетина није поскупјела у односу на прошлу годину, потражња је за сада скромна.
Нашa екипа посјетила је бањалучку месницу, и провјерила да ли су почеле традиционалне припреме сушења меса и шта купци највише траже.
Како се приближавају славе и празници, многи почињу размишљати о набавци меса за сушење и зимницу. Иако цијене свињетине ове године нису мијењане, грађани се, кажу месари, још више распитују него што купују.
Потражња је мања него претходних година, а све више купаца одлучује се за појединачне комаде умјесто полутке.
А шта кажу грађани? Мишљења су подијељена, неки сматрају да се исплати купити цијелу свињу, док други кажу да је све поскупјело, па купују само пола или мање количине.
Оно што би, ипак, могло утицати на тржиште јесу мање количине прасића.
Док једни рачунају исплативост полутке, други бирају само најпотребније комаде.
Цијене су за сада стабилне, али како се празници приближавају, очекује се веће интересовање ,па би то могло и да повећа цијену.