latinica  ћирилица
21/01/2026 |  18:54 ⇒ 20:14 | Аутор: РТРС

На тржишту све више млијечних производа сумњивог квалитета (ВИДЕО)

Док је мљекарски сектор у Републици Српској у кризи и суочен са вишковима сировог млијека тржиште је затрпано увезеним млијечним производима сумњивог квалитета.
Сир (Фото: EPA/GUILLAUME HORCAJUELO ATTENTION) -
Сир (Фото: EPA/GUILLAUME HORCAJUELO ATTENTION)

Управо по пријави Удружења пољопривредних произвођача Републике Српске, Инспекторат Српске утврдио је да производ који се продаје под називом "Дански сир" садржи тек 50 одсто млијека, а остало су биљне масноће, попут палминог уља.

Да ли нам је при куповини пресудна цијена производа или садржај? Није тајна да рецимо дански бијели сир садржи тек половину млијека, а остало су биљне масноће, разни емулгатори и сумњиве материје, јер то је наведено у декларацији. Али да ли је читамо?

- Обавезно гледам декларације, сад сам управо гледао. Жена ми рекла да купим павлаку за кување и видим да је више те масноће него правог млијека. Онда смо одустали, уопште нисмо купили - каже један од купаца.

Дански сир, на који су указали и пољопривредни произвођачи само је један од млијечних производа који није произведен искључиво од млијека. Овакви производи ће у наредном периоду бити у фокусу инспекцијских органа у Републици Српској.

- Важно је напоменути да се млијечни производи који у свом саставу садрже палмино уље или нека биљна уља на могу означавати, обиљежавати или визуелно представљати као да се ради о 100 одстотном млијечном производу. Апелујем на трговце да не чекају инспекцијске органе већ да сами наведену неправилност отклоне - рекао је Славиша Вуковић, главни републички инспектор за храну.

Недостатак свијести грађана о давању предности домаћим млијечним производима, није једино пресудан. Често на одлуку утиче и платежна моћ грађана, али морамо се сјетити народне изреке да здравље на уста улази. Уз то, отварањем врата увозним млијечним

- Кажу, твој кајмак је 30 КМ, погледај сир у конзерви 8 КМ. Јесте, али мој кајмак је произведен од 20 литара млијека, а ту има 3,5 литара, разни карогени, гуар гуме који то згрушњавају да би на нешто личило - каже Миљан Ербез, стручни сарадник у Удружењу пољопривредних произвођача Републике Српске.

Потискивање јефтиних и сумњивих увозних млијечних производа у корист домаћих, само је једна од иницијатива Удружења пољопривредних произвођаћа, а низом мјера за спас домаће производње очекују да их уз ресорно министарство подржи и ресор спољне трговине и економских односа у Савјету министара.

- Не желимо да од Министарства спољне трговине и економских односа БиХ правимо централни орган за питања пољопривредног сектора, али на иницијативу надлежних институција Републике Српске и Федерације БиХ, у потпуности смо спремни и опредијељени да отворимо процедуре за увођење заштитних мјера - навео је Сташа Кошарац, министар спољне трговине и економских односа у Савјету министара.

Конкретне мјере очекују на састанку 26. јануара у Привредној комори Републике Српске, на који је уз министре пољопривреде и трговине и туризма позван и Републички инспекторат и друге надлежне институције. Упозоравају, нису фармери једини који су на губитку, јер уколико се угасе због неконкурентности на властитом тржишту посљедице ће се одразити и на укупну привреду.