На јесен могуће поскупљење хране
- Уколико се вријеме ускоро не промијени, треба да очекујемо раст цијена на јесен, јер ће бити мање јестивог плода за производњу маслиновог уља - рекла је оснивач организације "Грађани земље" Сара Вашон.
Произвођачи поврћа, житарица и грожђа су највише погођени. Француско удружење произвођача поврћа саопштило је да су због врућине и недостатка падавина већ изгубљене хиљаде тона производа вриједних више десетина милиона евра.
У појединим регијама, род зелене салате, шаргарепе, празилука, бијелог лука и црног лука могао би скоро бити преполовљен.
Европска комисија је снизила прогнозе жетве за низ усјева - сунцокрет за седам одсто, кукуруз за шест одсто, а кромпир и соју за три одсто.
Ситуација је посебно тешка у Шпанији, највећем свјетском произвођачу маслиновог уља. Шпанско Министарство пољопривреде очекује да ће жетва житарица за сезону 2026/2027. пасти са прошлогодишњих 24 милиона тона на 18,5 тона, што је прогноза дата чак и прије масовних шумских пожара посљедњих седмица.
У Француској је врућина убрзала сазријање грожђа. У региону Шампање, берба би могла почети већ 15. августа, што би био један од најранијих забиљежених датума. Међутим, очекује се да ће род бити око 10 одсто мањи у односу на 2025. годину.
Произвођачи маслиновог уља упозоравају да су екстремне врућине, суша и шумски пожари већ погодили плантаже у Шпанији, Италији, Грчкој и Португалији. Суша и висока температура, такође, доприносе ширењу штеточина и биљних болести.
Цијена маслиновог уља нагло је порасла још 2024. године након неколико лоших година у медитеранским земљама. Цијене су потом почеле постепено да падају, али учесници на тржишту сада поново упозоравају на могуће повећање цијена већ ове јесени.