latinica  ћирилица
09/11/2026 |  07:39 ⇒ 08:37 | Аутор: РТРС

Храна, пластика и загријавање: Шта наука поуздано зна, а шта још крије од нас? (ВИДЕО)

Свакодневно користимо пластичне посуде за храну, пијемо воду из пластичних флаша, а ручак припремамо у тавама са нељепљивим премазом. Али колико често се питамо шта се дешава када ти материјали дођу у контакт са храном, нарочито када их загријавамо, оштетимо или користимо дуже него што би требало.
Пластика за храну (Фото: EPA/PHIL NIJHUIS/илустрација) -
Пластика за храну (Фото: EPA/PHIL NIJHUIS/илустрација)

Јесмо ли свакодневно изложени опасности или је страх од микропластике отишао испред научних доказа?

Како да разликујемо стварне здравствене ризике од сензационализма и маркетинга, шта наука данас поуздано зна, а шта још истражује, за наш Јутарњи програм појаснила је проф. др Сузана Готовац Атлагић са Природно-математичког факултета Универзитета у Бањалуци.

Она истиче да се увијек причало се о загађењу од пластике, у смислу видљивог дјела.

- Значи, јгомиле пластике, па загађују нам околину,  па ружне су за видјети, и тако даље. Али се није размишљало о том микро, односно нанонивоу. Нажалост, то је постало јако актуелно последњих година, јер сва могућа истраживања показују да је то свуда око нас. Дакле, кад дође до продирања таквих честица у ћелије. Али, са аспекта тог ситњења, не могу ништа да урадим, осим да просто препоручим свима нама да будемо свјесни тог проблема и да минимализирамо употребу пластике колико можемо - додаје она.