Пчеларски сектор суочава се са бројним изазовима
На дводневном скупу указано је да заштита пчела представља и заштиту екосистема, те пољопривредне производње у цјелини, саопштено је из Агенција за безбједност хране БиХ.
На Конгресу је наглашен значај научно утемељеног приступа кроз лабораторијска испитивања, стандардизацију аналитичких метода и примјену иновативних технологија у процјени квалитета пчелињих производа.
Учесници су истакли и потребу за досљедном примјеном аналитичких метода у доказивању квалитета и аутентичности пчелињих производа, као и важност сузбијања патворења и обмањујућег означавања меда.
- Наглашена је и потреба пружања додатне подршке малим пчеларима, кроз системе контроле квалитета, промоције и организованог откупа производа - наводи се у саопштењу.
Посебан допринос овогодишњем конгресу дало је одржавање првог специјализованог курса апитерапије, који представља значајан корак у повезивању научних истраживања, фармацеутске струке и пчеларске праксе, а усмјерен је на развој стручних компетенција и унапређење савјетовања корисника и пацијената о примјени пчелињих производа.
На Конгресу су се окупили стручњаци, научници, представници здравственог и фармацеутског сектора, те пчелари из БиХ и региона.
- Учешћем представника Агенције, потврђена је њена опредијељеност јачању сарадње са научном заједницом, надлежним институцијама и стручним организацијама у подручју безбједности хране, заштите здравља потрошача и промоцији одрживог развоја пчеларства - истиче се у саопштењу.