23/01/2023 | 11:28 | Аутор: СРНА
У БиХ у новембру прикупљено више крављег млијека за 0,2 одсто
У БиХ је у новембру прикупљено 20.075 тона крављег млијека, што је у односу на исти мјесец 2021. године више за 0,2 одсто, подаци су Агенције за статистику БиХ.
Производња млијекаФото: РТРС
Производња млијека за пиће у новембру је износила 10.857 тона и већа је за 6,6 одсто у односу на исти период 2021. године, павлаке за 8,1 одсто и износила је 1.819 тона, крављег сира за 1,2 одсто, а износила је 667 тона.
У новембру 2022. године, у односу на исти мјесец 2021, производња ферментисаних млијечних производа мања је за 8,4 одсто, а износила је 4.026 тона, док је производња маслаца и осталих жуто-масних производа износила је 123 тоне и мања је за 10,9 одсто.
Укупна количина млијечне масти у новембру лани била је мања за 0,7 посто, док је садржај млијечних протеина остао исти у односу на исти период 2021. године.