Припреме за славе у јеку: Посна трпеза све скупља (ВИДЕО)
Они који славе кажу да се, упркос већим цијенама, за тај дан мора имати и да се домаћини за славу припремају цијеле године.
Свети Никола је једном годишње, па се ваља припремити, каже и Савка Лакић која је већ осмислила и скоро све припремила за свечани славски ручак. Додаје да су намирнице раније биле јефтиније, те да је морала издвојити више новца.
- Сад је скупо свима, а пензионерима поготово. Новчаник диригује, према новчанику, али углавном се трудимо сви да тај дан што бољи ручак направимо, да угостимо своје госте, успијевамо још увијек некако - каже Лакићева.
Када је у питању слава Свети Никола, основа сваке посне трпезе је риба, најчешће пастрмка.
Слободан Јовановић истиче да риба јесте скупа, али да се мора купити.
- Скупа јесте у односу на примање ово, а шта ћеш мораш купити. Највише се купује шаран, толстолобик и пастрмка, а од морске рибе највише ослић, који је и најповољнији са цијеном од шест до 10 марака за килограм - поручио је Јовановић.
Продавац у рибарници Мирко Николић додаје да у периоду славе Свети Никола има највише муштерија.
- Иначе је пост, али сад највише за славу Светог Николу, тако да, осјети се да је више муштерија него иначе. Колико се сјећам да је као и прошле године, иста је цијена углавном , исто све - истиче Николић.
Нема посног јела без лука, кромпира и пасуља па се то и највише купује. Повећана је продаја и другог поврћа, али и туршија.
Радан Јевтић сматра да посна слава јесте скупља, али народ се прирпеми.
- Повећана продаја ових дана, баш Никољдан то су ове веће јаче славе и онда људи се припремају. Посна слава јесте мало скупља, али народ се припреми, годину дана има луфта па се по мало оставља тако да се то припреми све и буде богато - каже Јевтић.
Укупну цијену славске трпезе значајно повећава и куповина пића, кафе, састојака за прављење колача, посластица, сувог воћа али и декорације.
Свјетлана Видаковић поручује да су цијене на пијаци исте као и прошле године.
- Овдје на пијаци су сличне цијене, прошле године су шампињони били осам марака и сада су осам, то је примјер један, пасуљу је иста цијена као и прошле године. Не мислим да су славе скупе. То је једном годишње и за то не треба жалити. Онај ко је навикао да се жали, он ће се жалити на сваку могућу цијену. Цијене су исте као и прошле године , чак је шпинат ове године и јефтинији - нагласила је Видаковићева.
Оно без чега нема крсне славе, јесте крсни хљеб, славско жито и свијећа. Све остало може, али и не мора бити. Важност славе огледа се у прослављању имена Божијег, кроз заступништво свеца заштитника, јачању породичних веза, преношењу традиције и заједништва.