Ракијски котао - први српски патент
Први званично регистровани патент у Србији носио је назив "Строј за печење ракије". Иако је првобитно био заштићен у тадашњој Аустроугарској, српска верзија донијела је иновативно техничко рјешење – посебан механизам који је омогућавао једноставнију и практичнију употребу уређаја.
- То је била уствари једна дорада, додат механизам за обртање котла и његово пражњење, као и лакше одржавање. Све је то била нека жеља за остваривање техничких достигнућа - каже музејски савјетник, Музеј науке и технике Београд Саша Шепец.
Предсједник Савеза иноватора Републике Српске Милован Бајић Милован Бајић додао је да је ракијски котао први српски патент регистрован и заштићен у некадашњој Краљевини СХС, а и данас је веома популаран и на овим просторима и у свијету.
Традиција производње воћних ракија дубоко је укоријењена у српском народу, тако да је ракијски котао постао неизоставан дио нашег фолклора.
- Печење ракије, унесено је у Унескову листу нематеријалног културног насљеђа - истиче Шепец.
Јовановићев "Строј за печење ракије" означио је почетак патентне заштите на овим просторима, а његови принципи, усавршени савременом технологијом, примјењују се и данас.